2016年中考语文复习第三部分:现代文阅读ppt(16份打包)

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  一、(’15长沙)说明文阅读。(8分)
  话说长沙饮食
  长沙人爱喝茶,茶叶多自产自制,有时也用黄荆叶,十大功劳叶等代用。河西、宁乡等地有吃芝麻豆子茶的习俗,即在泡茶时加入炒熟的黄豆、芝麻及姜末等。浏阳北乡则爱吃茴香茶,是在茶叶中加川芎和小茴香,饮后有祛寒止痛、健胃祛风之功。夏天,城乡都喜欢饮用凉茶,即用金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、薄荷之类,加上石青煎水代茶,既香甜可口,又清热解暑,利尿解毒。
  长沙人爱吃苦味的东西。这个习俗的渊源可追溯到先秦,据文献记载,《楚辞•招魂》中有“大苦咸酸,辛甘行些”的诗句,长沙人喜“大苦”爱“辛甘”,从那时候就开始了。这里的“大苦”,据说就是豆豉。这种由豆类加工而成的调味品,已有2000多年的历史了。至今,长沙人还有爱吃豆豉的习惯。其它如苦瓜、苦荞麦,也都是长沙人所喜爱的。长沙人嗜苦不仅有其历史渊源,而且有其地理原因。湖南地处亚热带,暑热时间较长。祖国传统医学解释“暑”的含义是:天气主热,地气主湿,湿热交蒸谓之暑;人在气交之中,感而为病,则为暑病,而“苦能泻火”“苦能燥湿”“苦能健胃”。所以人们适当地吃些带苦味的食物,有助于清热、除湿、和胃。
  长沙人善于加工贮藏食物,普通家庭都会薰腊肉腊鱼、做霉豆腐等。腊肉放在茶油或谷仓内可留至伏天,不霉不走味。生姜、茄子、苦瓜、萝卜等晾晒腌制后,既是美味食品,又是馈赠佳品。
  长沙还有一些特定的“饮食语言”。老顾客到店里吃粉面时一般都能够使用一些约定俗成的语言,使用这些语言不仅简单明了,而且印象深刻,出错频率就会降低。比如“宽汤少油”就是下面时要汤多油少的意思;“重油”就是要多放点油;“落锅起”指面放到开水里泡一下就马上捞起。“轻挑”,就是要求下的面的分量比平常少一些,“轻轻挑”指分量比平常少一两,相反“重挑”就是加一两面的意思。
  (根据有关资料改写)
  1. 文章中谈到了哪些长沙饮食习俗?(4分)
  【答案】爱喝茶、爱吃苦味的东西、善于加工贮藏食物、有特定的“饮食语言”。
  【解析】此题考查考生对文章主要内容的筛选和概括。通过阅读全文,不难发现文章每一个段落即讲长沙人的一个饮食习俗,并且每一段中心句都在段首的位置,因此我们就可以归纳出文中所讲的长沙人的四个饮食习惯。
  湖南中考真题展示
  一、(’15长沙)议论文阅读。(8分)
  谈沉潜
  古往今来,成大器者往往需要在人生路上默默潜行,于无声处渐渐浮起。所以,沉潜就成了一种人生艺术。
  ①    。人才辈出的谢氏家族在东晋时声名远扬,族人谢安却对如此显赫的家世不屑一顾。他没有选择借助家庭声望得官,却选择整日隐于群山之中,沉于万卷诗书。而在咸安年间政局动荡,举国面临倾覆的危难之时,他毅然选择出来任职,用积攒的满腹学识化解了内忧外患。若谢安没有当年沉心静修的选择,恐怕谢家也只能与东晋王朝一同腐朽。又如【①】他们都有一种智慧的选择,就如上好的茶叶,没有选择在沸点水下急于散出芳香,而选择了在茶罐里潜藏多年,变得更加浓郁厚重。
  沉潜,需要有一种纯净的品性。剑客柳生从拜师学剑之日起,就只被安排去做一些洒扫庭除的杂事。既不允许他谈论剑术,也不准他碰剑。这种状况持续三年后,他的师傅竟然开始不分日夜地突袭柳生,迫使他在躲避及反击的练习过程中吸取剑术实战经验,最终成为剑术最精湛的剑客。柳生练的是剑,修的却是一种沉潜的品性,蜕去浮躁的外壳,沉入名利所不及的僻静处,潜入常人罕至的深底,心无旁骛地追寻武道,最终攀上剑术巅峰。剑道如此,为人处世也是如此,只有静下心来,心无杂念,才能达到成功的顶峰。
  沉潜,需要有一种深度的蓄势。如【③】又如企鹅,它身躯笨重,没有
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