约4340字。

　　人教版必修2
　　第三章第三节《生活中两种常见的有机物》
　　第一课时  乙醇
　　鹤壁高中——董泳江
　　一、教材分析
　　《生活中两种常见的有机物》是普通高中课程标准实验教科书人教版化学“必修2”模块第三章《有机化合物》的内容，本节内容为第1课时：介绍生活中常见的有机物——乙醇。
　　初中化学中，简单介绍了乙醇的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇是学生比较熟悉的物质，又是典型的烃的含氧衍生物；对高一学生来说本节知识点较多，难度较大；通过这一节的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构→性质→用途”的有机物学习模式。因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。乙醇的催化氧化对学生来说是陌生的，学生没有知识基础，需通过实验突破这一难点。通过本节课的学习，让学生初步建立起官团对有机物性质的重要影响，为今后学习其它的烃的衍生物打下良好的基础。
　　二、学情分析
　　初中学生已经简单地了解乙醇的用途，没有系统的学习其结构和性质。从学生学习能力上看，经过高一上半个学期的学习，学生已经初步具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力通过本章前两节的学习，学生已经了解学习有机化合物性质的一般方法。所以要让学生在认识乙醇球棍模型和比例模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基官能团的作用，加深对乙醇结构的认识。
　　从学生心理情况看，由于本单元知识都是生活中经常接触到的物质，十分贴近生活，容易激起学生的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会有很大帮助。为了更好的激发学生的求知欲望，又能体现新课程的三维目标。本课采用生活情境模式，充分体现化学和生活的紧密联系。通过讲解乙醇的在生活中的存在、用途以及它的性质、结构，让学生以乙醇作载体去体会有机化学学习的内容和特点。
　　三、教学目标
　　1．知识与技能目标：
　　(1)了解乙醇的组成、结构，主要性质；
　　(2)了解乙醇在日常生活中的应用；
　　(3)掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。
　　2．过程与方法目标：
　　(1)运用观察法、实验探究法学习乙醇的性质；
　　(2)通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法，体会分析、归纳、推理的方法在学习中的作用；
　　(3)通过对乙醇的物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合能力和创造思维能力，通过动手实验，规范学生操作，培养和提高学生实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
　　3．情感态度与价值观目标：
　　(1)让学生感受化学知识与生活联系的紧密性，体验用知识解决生活问题的乐趣和成就感；
　　(2)学习乙醇的好、坏两方面用途，教会学生认识事物都具有两面性，要辩证的看待事物。
　　四、教学重点、难点
　　重点：乙醇的化学性质 ，官能团的概念。
　　难点：从结构角度初步认识乙醇的性质。
　　五、教学方式
　　(1)主要教学模式：多媒体、创设情景、实验探究法、讲授、讨论、对比、归纳等
　　(2)主要教学策略：实验激趣，提出研究对象→观察乙醇，归纳物理性质，与实际应用相结合→回忆乙醇的组成→合作学习组装乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况→实验验证（过渡到乙醇的化学性质）:乙醇与金属钠的反应→进一步探究学习乙醇的氧化反应（催化氧化、与强氧化剂反应）→总结乙醇的结构和性质→课后活动
　　(3)通过知识线和生活线同时展开学习，加深学生对乙醇性质的认识。
　　六、教学过程
　　教学环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图
　　引 课 ①制作固体酒精；
　　②魔棒点灯，无中生火；
　　③快速清洗手上笔迹。
　　实验观察，思考
　　从有趣的实验出发，激发学生学习的积极性、兴趣和探究欲，引出课题乙醇。
　　展示学生原本对乙醇在“结构-性质-用途”的认识 思考，回答 学会在原知识体系构建新知识
　　引导学生展开对乙醇的探究 过渡到乙醇的物理性质学习
　　活动1：
　　探究物理性质 展示一瓶无水乙醇样品，引导学生自主学习并小组讨论得出乙醇的一些物理性质 实验观察
　　总结乙醇的物理性质 了解乙醇的物理性质
　　学习乙醇的用途
　　展示不同体积分数的乙醇溶液用途 思考 拓展学生的学科视野
　　活动2：
　　认识乙醇的结构 乙醇的结构：分子式：C2H6O 
　　根据C、H、O原子的成键特点，
　　推测乙醇的结构
　　问题：在乙烷(C2H6)分子结构中嵌入1个O原子(即得到C2H6O )，有几种情况并组装，请写出它们的结构式。
　　尝试画出乙醇结构式
　　动手拼装比例模型
　　小组合作学习，加强合作意识，培养学生的空间想象能力和动手能力。从已有的基础知识出发探究未知的知识，便于建立学科体系。渗透利用模型帮助思维，学习将复杂问题简单化的科学方法。