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　　2021高考大概率考到的热点主题--粮食安全，餐桌浪费，勤俭节约等
　　素材内容
　　本期素材主题：
　　粮食安全，餐桌浪费，勤俭节约
　　30则名言警句   25个精选标题
　　7个精彩观点    15段典型素材
　　1道名校金题
　　主题解说
　　如果粮食出问题，后果将不堪设想。
　　2020年是世界的新冠疫情年，而2020年后的若干年，将会是世界粮食安全年。
　　疫情在全球范围内爆发后，一些粮食出口国宣布限制粮食出口，比如俄罗斯农业部长在7月初宣布：计划将俄罗斯“粮食出口配额制”常态化。很多国家元首倡议国民节省开支，节约粮食，以平稳度过后疫情时代。
　　因为大家都意识到，百年不遇的“特大疫情”，必然影响全球粮食的生产、收获、加工、存储、交易和运输。再加上蝗灾和洪涝灾害，2020年乃至未来几年，全球粮食紧缺、涨价已成必然，应对粮食安全问题更显迫切。
　　在我国，最近十多天里，从中央到地方，粮食安全都是最热话题之一。“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习总书记不久前对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。央媒有关粮食安全的报道与倡议，近期非常密集。全国至少有27个省份的商务厅、省级餐饮饭店协会或消费者协会发出倡议书。
　　粮食生产连年丰收，人民群众衣食无虞，为何还要强调树立危机意识，把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产？为何要反复敲响杜绝浪费的警钟？
　　我们必须防患于未然，认识到疫情给世界农业带来的巨大冲击，也预防西方国家可能对我国进行出口限制带来的负面影响。
　　而且，有关粮食安全，事实上，是世界性的超级难题。
　　根据联合国粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告统计，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费，总量约为每年13亿吨。
　　此前有数据测算，我国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。
　　国家粮食和物资储备局有关负责人表示，近年来粮食产后损失浪费已有所减少。
　　相比之下，餐桌的消费环节才是大头。国家统计局数据显示，2019年餐饮业收入达到4.67万亿元，比上年增长9.4%。庞大产业蓬勃发展的背后，食物浪费量也是惊人的。
　　国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。
　　30则名言警句
　　民以食为天。
　　食者，圣人之所宝也。（墨翟）
　　仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。（管子）
　　尧、禹有九年之水，汤有七年之旱。（西汉•晁错）
　　所贵惟贤，所宝惟谷。（东汉•张衡）